徳島の西洋菓子屋アンファン
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アンファンブログ
洋菓子な日々は突然に…



2017-10-28 20:39:08
ライター:パティシエール ハロウィンに
2017-09-30 13:51:25
ライター:パティシエール 秋へと
2017-09-02 11:14:47
ライター:パティシエール vs夏
2017-07-29 09:27:14
ライター:パティシエール vs夏
2017-06-29 23:40:24
ライター:パティシエール 梅雨らしく
2017-05-01 23:20:56
ライター:パティシエール For 熊本プロジェクト
2017-04-02 15:24:40
ライター:パティシエール とくしまマラソン
2017-02-10 23:45:48
ライター:パティシエール St,Valentine‘s day
2017-01-06 22:36:28
ライター:パティシエール *2017*
2016-12-01 09:49:20
ライター:パティシエール もうすぐクリスマス♪
2016-10-29 10:27:37
ライター:パティシエール 秋のはずですが…
2016-09-29 21:31:13
ライター:パティシエール 10月3日 ゴジカル!
2016-09-01 00:55:17
ライター:パティシエール スフレロールバニーユ
2016-07-30 15:25:50
ライター:パティシエール 届きました♪
2016-07-01 12:44:38
ライター:パティシエール 展示会にて
2016-05-07 11:52:08
ライター:パティシエール お母さんへ
2016-04-01 17:16:40
ライター:パティシエール 春ですねぇ
2016-02-13 18:48:33
ライター:パティシエール ショコラな季節
 
お店・スタッフ紹介

荒谷 嘉浩
(あらたに よしひろ)


経歴

高校卒業後、マルイパンに就職、1年半後、神戸(須磨)のボックサンにて4年間修行、25歳の時、(垂水区)のレーブ ドゥ シェフに入社7年半修行、その後徳島に帰り1年半ほど岡萬さんでアルバイトをさせて頂き、1996年アンファンをオープン。
現在に至る。

趣味

音楽鑑賞

お客様にひとこと

鮮度の高いお菓子をお届けできるよう、

1に材料
2に鮮度
3に技術

を心がけて、お菓子の向こうにお客様の笑顔があることを願いながらお作りしています。


店舗までのアクセス

国道55号線、アミーゴのある交差点を東(文理大学方面)へ200m程いったところにお店があります。
文理大学通りです。
<営業時間>午前10時〜午後7時00分
定休日>水曜日(祝祭日の場合振替)
所:〒770-8053  徳島県徳島市沖浜東2丁目26第三福永ハイツ
話:088−625−7009
URL:http://www.enfant-sweets.com/
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