入梅
入梅しました徳島です。
やっと梅雨らしい空模様で湿気の高い日が続いています。
６月は一年の中で一番落ち着いた時間が流れる時で夏に向けての商品準備など、細々とした日々を送っております。
当店はこれから焼菓子に力を入れたいと思っておりますが、その中でも「クッキー」に視点をあてています。
どんな時でも、クッキーの食感や味には心癒されます。
お茶うけのお菓子としてもGoodです。
店内にも新しくクッキーのパネルを２枚飾りました。
私たちの気持ちが伝われば幸いです。
梅雨時期ではございますが、そんな時にクッキーをさくり、ほろりとお茶と一緒に楽しまれてみてはいかがでしょうか？
豊かなバターの香りとさくりとした食感で、じめっとした気持ちが晴れるかもしれませんよ。
お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りくださいませね。

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2018-06-16

  父の日には

こんにちは！ パティシエールＹです(*^^*) 梅雨らしいお天気が続いていますね
毎日天気予報と洗濯機と
にらめっこしてします(笑)

もうすぐ父の日ですが、
その日はお天気よさそうで
安心しましたヾ(@゜▽゜@)ノ
皆さまはもうプレゼントはお決まりですか？
私は毎年同じようなものになってしまって
今年こそはと思いつつも…
という感じです(^_^;)



では、今回もケーキのご紹介をしたいと思います！



写真は『ムース・オ・ミルティユ』です
ブルーベリーのムースとゼリー、
ヨーグルトのムースを重ね合わせました

ぜひ一度ご賞味下さい！(*´ω｀*)

2018-05-18

  ＧＷに

こんにちは！
パティシエールＹです(｀ー´ゞ-☆


今年のゴールデンウイークは
最大９連休ということでしたが、
どんなお休みを過ごされましたか？(*^^*)

お店には学生時代にアルバイトをしてくれていた
元スタッフさんが県外から遊びに来てくれましたヾ(@゜▽゜@)ノ
久しぶりにお会い出来て嬉しかったです♪


では、またケーキのご紹介をしたいと思います！



写真は『清見オレンジと紅茶のムース』です



清見オレンジと上品なロイヤルミルクティーのムースを組み合わせ、
チョコレートガナッシュをアクセントに仕上げました(*´ω｀*)
ぜひ一度ご賞味下さい！