出会いと別れの３月

なにかと慌ただしい３月ですが、そういえば年度末ですね。
３月は実は結構行事の多い月ですよね。
そう。送って、迎える大事な月です。
そして寒さも彼岸まで。
いよいよ冬を送り、春を迎えます。
来年は素敵な春がやってくるかなと淡い期待を抱きながら。
私たちはお菓子を作っています。
歓送迎にホワイトディにお彼岸。
お菓子はいつも時節のそばにあります。
送る人へ、そして迎え入れられる方も。
気持ちにお菓子を添えて「さようならとはじめまして」を。
アンファンは皆様のお越しをたくさんのお菓子をご用意してお待ち申し上げております。
いつもありがとうございます。

2018-06-16

  父の日には

こんにちは！ パティシエールＹです(*^^*) 梅雨らしいお天気が続いていますね
毎日天気予報と洗濯機と
にらめっこしてします(笑)

もうすぐ父の日ですが、
その日はお天気よさそうで
安心しましたヾ(@゜▽゜@)ノ
皆さまはもうプレゼントはお決まりですか？
私は毎年同じようなものになってしまって
今年こそはと思いつつも…
という感じです(^_^;)



では、今回もケーキのご紹介をしたいと思います！



写真は『ムース・オ・ミルティユ』です
ブルーベリーのムースとゼリー、
ヨーグルトのムースを重ね合わせました

ぜひ一度ご賞味下さい！(*´ω｀*)

2018-05-18

  ＧＷに

こんにちは！
パティシエールＹです(｀ー´ゞ-☆


今年のゴールデンウイークは
最大９連休ということでしたが、
どんなお休みを過ごされましたか？(*^^*)

お店には学生時代にアルバイトをしてくれていた
元スタッフさんが県外から遊びに来てくれましたヾ(@゜▽゜@)ノ
久しぶりにお会い出来て嬉しかったです♪


では、またケーキのご紹介をしたいと思います！



写真は『清見オレンジと紅茶のムース』です



清見オレンジと上品なロイヤルミルクティーのムースを組み合わせ、
チョコレートガナッシュをアクセントに仕上げました(*´ω｀*)
ぜひ一度ご賞味下さい！